Profesorado
El cuerpo docente del curso de postgrado ACIMA está formado por un nutrido grupo de profesionales de primer nivel. Compuesto por investigadores del Instituto de la Grasa (CSIC), de la Universidad Pablo de Olavide, Universidad de Córdoba, y de la EBT TAFIQs IN FOODs.

Dr. Francisco Noé Arroyo López
Licenciado en Biología por la Universidad de Jaén. Doctor por la Universidad de Sevilla. (Dpto. Biotecnologia de Alimentos. IG-CISC).

Dr. Antonio Valero Díaz
Doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Córdoba. (Dpto. Bromatología y Tecnología de los Alimentos. UCO - CeiA3).

Dra. Eva Mª Valero Blanco
Doctora en Biología por la Universidad de Córdoba. (Dpto. Biología Molecular e ingeniería Bioquímica. Universidad Pablo de Olavide - Sevilla).

Dr. Francisco Rodríguez Gómez
Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Granada. Doctor por la universidad de Sevilla. (Dpto. Biotecnologia de Alimentos. IG-CISC).

Dr. Eduardo Medina Pradas
Licenciado en Bioquímica y Doctor en Bioquímica por la Universidad de Sevilla. (Dpto. Biotecnologia de Alimentos. IG-CISC).

Lda. Belén Caballero Guerrero
Licenciada en Ciencias Biológicas por la Universidad de Sevilla. Departamento de Biotecnología de los Alimentos. (IG-CSIC).

Dña. Virginia Martín Arranz
Técnico de Laboratorio. (Dpto. Biotecnologia de Alimentos. IG-CISC).

Dra. Verónica Romero Gil
Licenciada en Biología por la Universidad de Sevilla. Doctora en Biología por la Universidad de Córdoba. (Oleica - TAFIQs in FOODs).

Lda. Beatriz Calero Delgado
Licenciada en Biología por la Universidad de Sevilla. (Oleica - TAFIQs in FOODs).

Dr. Jordi Tronchoni León
Licenciado en Biología por la Universitat de València.
Doctor por la Universitat de València. Coordinador del Área de Ciencia y
Tecnología de la Universidad Internacional de Valencia.

Dr. Antonio Benítez Cabello
Licenciado en Biología por la Universidad de Sevilla. Doctor por la Universidad Pablo de Olavide.
